Які продукти варто споживати взимку аби не захворіти

16. December 2019 Viktorij Voitova

Зима - це не лише сніг, новорічно-різдвяні свята, а й сезонні застуди та вірусні інфекції. Як вберегтися у цей період та що їсти взимку щоб не захворіти. Дізнайтесь з ikhmelnychanyn.com.

На українців чекає дві хвилі грипу

У Міністерстві охорони здоров'я повідомляють, що на Україну насувається дві хвилі грипу: у грудні-січні та на початку лютого. Потрібно зазначити, що цьогоріч будуть поширені чотири штампи вірусу грипу:  

• вірус A/Brisbane/02/2018 (H1N1),

• вірус A (H3N2),

• вірус B/Colorado/06/2017,

• вірус B/Phuket/3073/2013.

6

Найкраща профілактика - це вакцинація

 

З жовтня місяця в хмельницьких аптеках з'явилося два види вакцин:

  •  “ДжіСі Флю”. Вакцина корейського виробництва, якою вакцинують дорослих та дітей віком від шести місяців.
  •  “Ваксігрип Тетра”. Вакцина французького виробництва, яка показана дорослим і дітям віком від трьох років.

Варто зазначити, що між цими вакцинами  є ще одна відмінність “ДжіСі Флю” захищає від трьох штампів грипу, а “Ваксігрип Тетра” від усіх чотирьох. Вартість вакцин не сильно відрізняється одна від одної. Коштують вони близько трьохсот гривень. Як розумієте ціна залежить від аптеки. Аби безпечно перевезти препарат до медичного закладу, майже всі аптеки дають під заставу термосумку. 

6

Як харчуватися взимку

Крім того, що медики рекомендують вчасно вакцинуватися, також українцям варто звернути увагу на харчування. Адже взимку наш раціон має бути повноцінним. Справа в тому, що у холодний період наш організм зазнає сильного стресу, адже всі сили направлені щоб зігрітися. Тому взимку нам потрібне особливе пальне - збагачене вітамінами та корисними мінералами. 

6
  1. Включайте у свій раціон сезонні овочі та фрукти. В осінньо-зимовий час споживайте осінні овочі такі як: картопля, буряк, морква, цибуля, капуста. Також звертайте увагу і на фрукти: яблука, виноград, груші. Фрукти можна споживати, як у сирому вигляді, так готувати компоти, морси, десерти. 
  2. Каші та цільнозерновий хліб. Злаки також потрібні людському організму, адже це повільні вуглеводи, які  насичують його і ви надовго залишитися ситими.  
  3. М'ясо та риба. Просто необхідні взимку. Особливо, варто звернути увагу на жирну рибу. Адже вона є джерелом омега-3 жирними кислотами, які дуже важливі. Що стосується м'яса, то воно забезпечує наш організм білком. А як відомо білок - це будівельний матеріал.  Додамо, що наш організм вимагає певної кількості білка щодня. І якщо ми його не отримаємо, то організм намагається “перекрити” цю нестачу за допомогою інших речовин. Це може призвести до ослаблення імунітету і хвороби відповідно. Тому приділяйте особливу увагу споживанню нежирного м'яса - телятина, курятина, індичатина тощо. Лікарі також рекомендують м'ясні продукти споживати у відвареному вигляді або приготовані на пару.
  4. Молочні та кисломолочні продукти. Це також маст хев для харчування взимку. Адже молочка - це джерело вітаміну Д і кальцію. Ви ж розумієте, що взимку нам дуже бракує “сонячного вітаміну”, тому варто поповнювати його запаси за допомогою молочних продуктів. Також вітамін Д та кальцій зміцнюють імунітет та зберігає здоров'я кісток, шкіри, волосся, нігтів. А ще не забувайте, що сир, сметана, йогурт та творог збагачені білком, який дуже нам потрібен
  5. Сало. Зима - це ідеальний час для споживання корисних жирів  і сало це те, що потрібно їсти. Проте пам'ятайте, що цей продукт варто їсти у сирому або замороженому вигляді, тоді воно принесе вам користь. А ще якщо взяти до національного українського продукту цибулю чи часник, то користь від прийому їжі подвоюється. 
  6. Квашена капуста. Як ми уже зазначали вище взимку потрібно їсти овочі. А квашена капуста - це джерело вітаміну С, який допомагає організму боротися з вірусами. 
  7. Яйця. Якщо ви чи ваші діти люблять омлет, тому варто його готувати в холодний період частіше. Адже яйця також багаті на вітамін Д. Також в їх складі є амінокислоти, всі білки які живлять і відновлюють наш організм. Тому курячі або перепелині яйця обов'язково мають бути у вашому раціоні взимку. 
  8. Гарячі напої. Зігрівайте ваш організм корисними теплими напоями: трав'яними чаями, какао, морсами з обліпихи, клюкви, малини, компотами. 
66

Ще можна продовжувати список продуктів, але, гадаємо, ви зрозуміли, що взимку потрібно особливо приділити увагу своєму харчуванню. Проте, крім корисного списку ми склали список страв, які не варто споживати.

6

Що не варто споживати взимку

  1. Цукор. А точніше напої, які містять велику кількість цукру. Це соки, газовані напої, нектари тощо.
  2. Випічка. Круасани, булочки, печиво - цими продуктами також не потрібно зловживати. 
  3. Смажена їжа. Лікарі також рекомендують обмежити себе та рідних від споживання смажених продуктів. Справа в тому,  що такі страви перевантажують нашу травну систему, печінку та нирки. І замість того щоб взяти від їжі вітаміни та поживні речовини, організм починає посилено працювати.
  4. Продукти, які містять консерванти. Сюди відносяться сосиски, ковбаси, консерви та їжа тривалого зберігання. Всі ці продукти дуже шкідливі і, на жаль, ми дуже часто зустрічаємо їх на столах українських родин. 
  5. Надмірне споживання алкоголю. Алкоголь пагубно впливає на всі органи людини, тому не потрібно влаштовувати своєму організму такий стрес, адже стресів у зимовий період йому вистачає. Пам'ятайте про це коли будете святкувати новорічні свята або корпоратив.

Ось такі ремендаці ми вам підготували. Сподіваємось, що інформація була для вас пізнавальною та корисною. Також не забувайте, що зима - це не привід цілими днями сидіти вдома чи офісі. Прогулянки на свіжому повітрі дуже корисні, як дітям, так і дорослим. Тому незважаючи на прохолодну погоду, одягайтесь тепліше та вирушайте на сімейну прогулянку. А ваш організм вам скаже “дякую”. Будьте здорові!