7 июля 2022

Как в Хмельницкой области готовят сухой борщ для военных

Related

Традиции празднования Ивана Купала в Хмельницкой области

История Украины богата обычаями, традициями, разнообразными празднованиями. И каждый...

Традиции и обычаи Хмельницкой области

Хмельниччина богата своей уникальной историей. Исторические события повлияли на...

История жизни хмельницкого скульптора Николая Мазура

Хмельницька область — удивительный регион. Здесь много достопримечательностей архитектуры,...

Чем чаще болеют хмельничане летом

На улице жара, а вы с температурой… Знакомая ситуация?...

Share

Война в Украине длится полтора месяца, и она кардинально изменила нашу жизнь. Оккупанты разрушили наши населенные пункты, дома, объекты инфраструктуры, убили тысячи человек. Хмельницкая область находится в тылу, у нас не ведутся активные боевые действия, однако мы стараемся помочь нашим ребятам на передовой: шьем бронежилеты, форму, делаем маскировочные сетки, везем гуманитарную помощь. А в Городокском районе хозяйки готовят сухой борщ для военных. Больше информации узнайте на страницах сайта ikhmelnychanyn.com.

Хороший воин – сытый воин

Как сообщает сайт “Е” хозяйки Городокской территориальной общины готовят для наших защитников сухой борщ, чтобы ребята из ВСУ имели возможность съесть горячее блюдо. Следует отметить, что подсказали хозяйкам приготовить сухой борщовый набор сами военные. Женщины начали искать рецепты заготовок на борщ в Интернете. Сначала сушили сухие овощи, но они не разваривались при заливке кипятком. Поэтому хозяйки решили изменить алгоритм создания борщового набора.

Все овощи женщины сперва отваривают, трут на терке, а затем сушат в специальных сушках. К свекле, моркови, картофелю, капусте добавляют специи, укроп, домашнюю томатную пасту и даже сушеное мясо. В конечном итоге получается вкусный, наваристый украинский борщ.

Добавим, что овощи для сухого борща свозят со всего Городокского территориального общества и сушат на 12 сушилках. Одни женщины дома сушат капусту, другие свеклу, картофель. Затем все ингредиенты складывают в один пакет и клеят патриотическую наклейку.

Кроме борща есть еще вареники, голубцы и другие вкусности.

В областном центре женщины тоже не сидят без дела. Волонтеры лепят вареники, голубцы и даже штрудели. К приготовлению пищи приобщаются женщины, стремящиеся помочь и накормить вкусными блюдами нуждающихся. Сначала лепили вареники для переселенцев, которые останавливались в Хмельницком, а затем решили помочь и готовить блюда для военных. Кто не может приобщиться к процессу помогающего продуктами, приносит готовую начинку. Волонтеры отмечают, что сидеть дома без работы невозможно, поэтому стараются быть полезными, ведь понимают, что ребятам на фронте хочется отведать домашних блюд.

Волонтерство в городе Хмельницком широко распространено. К примеру, волонтерством в областном центре занимаются 55 ОСМД. Жители домов самоорганизовались и помогают ВСУ, переселенцам: готовят сухие каши, пекут пироги, собирают одежду, занимаются логистикой.

Украинцы во время войны продемонстрировали свою силу и сплоченность. Все работают ради победы и пытаются хоть как-то помочь нашим защитникам.

Надеемся, что общими усилиями мы победим врага и будем жить в мирной, преуспевающей Украине!