В процесі приготування їжі в повітря виділяються різні запахи, підвищується вологість. Вони розповсюджуються не тільки в кухні, але й дістаються інших приміщень, поглинаються шпалерами, меблями тощо. Запобігти цьому допоможуть кухонні витяжки. Якими вони бувають та на що звертати увагу при виборі, читайте далі.
Конструкція
За цим критерієм витяжки розподіляють на такі види:
- Купольні. Через великі габарити потребують достатньо місця, тому це потрібно враховувати, розробляючи дизайн кухні. При цьому навколо каналу для відведення повітря неможливо облаштувати шафи. Але такі моделі є ефективними.
- Розташовані під нахилом. Не заважають працювати біля плити завдяки розташуванню панелі для забору повітря під косим кутом. Потужні та тихі в роботі.
- Т-подібні. Схожі на перевернуту літеру «Т», де куполом є плоска основа з панеллю забору повітря.
- Вбудовані. Сховані у шафі, яка розташована над плитою, тому практично непомітні. Відносяться до малопотужних. Габарити обмежуються розмірами дна шафи.
- Телескопічні. Основні блоки й деталі також заховані в шафу, тому виріб є компактним і малопомітним. Головною особливістю є висувна панель для забору повітря. Ефективні конструкції для невеликих кухонь.
- Плоскі. Всі вузли розташовані в одному корпусі. Прилади кріпляться до дна шафи кухонних меблів, розташованих над плитою. Техніка має низьку потужність та ефективність.
- Острівні. Оснащені повітровідводом, що кріпиться до стелі. Використовуються тільки для облаштування відповідних робочих зон.
Продуктивність
Потужності близько 400-420 куб. м достатньо для приміщення площею 10 квадратів з висотою стелі 2,7 м. Якщо кухня габаритна, необхідно купити витяжку на кухню з вищим показником.
Ширина виробу
Має бути такою ж, як ширина варильної поверхні, плити або навіть більшою. Інакше випари та жир осідатимуть на сусідніх елементах меблевого набору.
Куди йде повітря
За цим показником витяжки бувають:
- З відведенням повітря, яке потрапляє до загальної системи вентиляції будинку.
- З рециркуляцією повітря, яке очищується та повертається назад у приміщення.
Багато виробів можуть працювати в обох режимах.
Рівень шуму
Достатньо, якщо він становитиме 50-60 дБ. Можна придбати й більш тихі витяжки. Але чим потужніша конструкція, тим більш вона шумна.
Система фільтрації
Жирові фільтри або грубого очищення видаляють з повітря жир, частинки сажі та кіптяви. Ними оснащені прилади усіх типів. Металеві – багаторазові, потребують періодичного очищення. Паперові раз на півроку потребують заміни.
Вугільні фільтри є обов’язковими тільки у конструкціях з рециркуляцією. Крім грубих забруднень, вони справляються з дрібним пилом і неприємними запахами. Такі фільтри мають замінюватися кожні 3-6 місяців.
Інші особливості
Прилади мають кілька режимів роботи – різниця полягає у потужності роботи двигуна та продуктивності перекачування повітря. Переключати їх можна за допомогою кнопок, клавіш, повзунка або сенсорної панелі.
Витяжки з електронним керуванням можуть мати додаткові корисні функції. Серед них – індикатор забруднення фільтра, автовмикання світла при наближенні людини, інтервальне вмикання – для того, щоб у приміщенні повітря завжди було свіже.
